
1- Une Invitation à l’Authenticité
Venez découvrir les Saveurs de l’estaminet au Bon Accueil à Salperwick. Laissez-vous transporter dans un véritable estaminet à la carte, où les spécialités régionales sont faites maisons. Du potjevleesch à la carbonade en passant par les grillades et les salades. Chaque plat est une invitation à découvrir les saveurs d’antan de la région.
2- Plongez dans l’Univers Gourmand du Bon Accueil
Potjevleesch
Le potjevleesch est un véritable emblème de la gastronomie flamande. Savamment préparé avec un mélange de viandes blanches, ce plat traditionnel est accompagné par une gelée aux arômes délicats, révélant ainsi toute la richesse de chaque ingrédient.
Carbonade
La carbonade est un plat emblématique du Nord de la France. Il se démarque ainsi par sa cuisson à basse température et ses épices généreusement dosées. Au Bon Accueil, ce classique de la cuisine régionale est revisité avec brio.
Grillades
Les grillades au Bon Accueil sont une véritable ode à la simplicité et à la qualité des produits. Aussi, les vendredis et samedis soirs, nous vous proposerons une viande grillée sur les braises ardentes d’un braséro révélant toute sa tendreté. Accompagnées de sauces maison, ces grillades offrent ainsi un véritable festival de saveurs qui ravira les amateurs de viande les plus exigeants.
Salades
Pour une touche de fraîcheur, rien de tel que les salades du Bon Accueil. Composées avec soin à partir de produits frais et de saison, elles sont un véritable hymne à la gourmandise et à la légèreté. Croquantes, colorées et également savoureuses, ces salades sont idéales pour une pause déjeuner équilibrée et savoureuse.
Des Frites Croustillantes pour Accompagner vos Plats
Et parce qu’un repas au Bon Accueil ne serait pas complet sans sa touche croustillante, toutes nos spécialités sont accompagnées de frites fraîches maison. Dorées à souhait, elles sont le compagnon idéal pour apporter une touche de gourmandise supplémentaire.
3- Provenance des Produits
Au Bon Accueil, la qualité des produits est une priorité. Toutes nos viandes sont d’origine française, soigneusement sélectionnées auprès de la boucherie Fagoo à Longuenesse et la boucherie Chez Marco à Longuenesse. Elles garantissent fraîcheur et saveur à chaque bouchée. Quant à nos légumes, ils proviennent directement des marais, livrés en direct des producteurs locaux. Garantissant ainsi une fraîcheur incomparable et un respect de la saisonnalité.
4- Un Environnement Idyllique pour se Détendre
Pour compléter cette expérience culinaire inoubliable, Le Bon Accueil offre également un cadre extérieur exceptionnel pour un moment de détente absolu. Venez découvrir notre terrasse couverte, idéale pour profiter des repas en plein air tout en étant protégé des caprices de la météo.
5- Profitez d’une Vue Imprenable sur l’Eau
Envie de vous ressourcer au plus près de la nature ? Notre vaste terrasse extérieure, située au bord de l’eau, est un véritable havre de paix. Installez-vous confortablement et laissez-vous envoûter par le charme apaisant de ce cadre bucolique.
Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé entre amis, un dîner romantique en amoureux ou simplement un verre rafraîchissant en fin de journée. Nos terrasses sont l’endroit idéal pour savourer pleinement l’instant présent. Laissez-vous ainsi bercer par la douceur de vivre qui règne ici.
Conclusion : Une Pause Gourmande à Salperwick
Enfin, le Bon Accueil à Salperwick est bien plus qu’un simple Estaminet. C’est un véritable havre de gourmandise où les saveurs locales sont à l’honneur. Dans un cadre chaleureux et familial, laissez-vous séduire par une cuisine authentique et généreuse, élaborée avec des produits de qualité et un savoir-faire artisanal. Que vous soyez amateur de tradition ou en quête de nouvelles découvertes culinaires, une visite au Bon Accueil est une promesse de satisfaction pour les papilles et les sens.
[…] une expérience inoubliable, rendez-vous à l’estaminet « Au Bon Accueil ». Ce charmant établissement propose des plats régionaux délicieux […]
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[…] L’année 1995 a marqué l’établissement de l’estaminet, apportant une nouvelle dimension au Bon Accueil. Sous la direction d’Olivier, qui a pris les rênes en 2002, l’entreprise a élargi son offre en mettant l’accent sur des plats régionaux et des produits locaux. En 2006, l’estaminet a été rénové, et le bar modernisé, suivi d’une refonte complète de la cuisine en 2010. Tout ce qui est servi Au Bon Accueil est cuisiné sur place, témoignant de l’engagement envers des repas faits maison, frais et délicieux. […]